PIMENTÓN
El pimentón ahumado tiene denominación de origen.
GUINDILLA
La guindilla la tenemos de Ojo pájaro y de rama larga, también la tenemos molida denominada cayena.La podemos usar no solo para condimentar nuestros platos sino que la guindilla tiene diferentes propiedades como uso terapeutico
- Purificadoras de los pulmones. Si alguna vez una pizca de guindilla te ha hecho llorar, imagínate el mismo efecto en tus pulmones y conductos bronquiales. Se produce una repentina sensación de líquido que, en realidad, diluye la mucosidad de los pulmones eliminándola. Ayudan a eliminar la nicotina, reparan los daños y reducen el deseo de fumar.
Actúan como expectorante y descongestivo. Es bueno tomar picante cuando el pulmón está débil durante los resfriados de otoño. Previene y alivia bronquitis y enfisemas.- Favorecen la circulación de la sangre por ser estimulantes fibrinolíticos que ayudan a disolver los coágulos sanguíneos previniendo la tromboembolia.
- Reducen el colesterol y los triglicéridos en sangre al hacer disminuir la producción de colesterol en el hígado.
- Calmantes del dolor. Una sola inyección de capsaicina combate ciertos tipos de dolor crónico durante varias semanas.
ÑORAS
Dale sabor a tus guisos, paellas con estos pimientos.
PIMIENTOS CHORICEROS
Los mejores pimientos de la comarca.ORÉGANO
Con el orégano puedes dar sabor a todos tus platos de pasta y ensaladas, pero este tiene propiedades muy saludables su consumo frecuente.
Propiedades del orégano
El consumo de orégano tiene muchos beneficios que te pueden sorprender, y entre sus propiedades podemos mencionar:- Propiedades antioxidantes: El orégano contiene Timol y Ácido rosmarinico que ayudan al cuerpo a disminuir los efectos de los radicales libres, que son los responsables del envejecimiento celular
- Propiedades anti fungicidas: ha sido utilizado históricamente como preservante alimenticio y sus credenciales para combatir hongos es impresionante. El orégano ha sido exitosamente utilizado en preparaciones tomadas y aplicadas para combatir hongos y levaduras como la cándida albicans
TOMILLO
El tomillo, especia habitual en la cocina mediterránea, se utiliza para dar sabor a las carnes, sopas y guisos.Beneficios del Tomillo
Digestivo : El tomillo posee grandes propiedades como antiséptico, y antibiótico, por lo cual es utilizado en tratamientos contra procesos digestivos lentos, dolores estomacales, cólicos abdominales, flatulencias y otros trastornos digestivos.Piel: se ha utilizado para lavar la piel en casos de úlceras, y gracias a su cualidad como sedante es común su uso para aliviar la psoriasis. Asimismo, se puede utilizar su decocción en casos de halitosis o mal aliento. Para regular la excesiva secreción de grasa en el rostro, aquella causante de algunas afecciones de la piel como lo es el acné
Respiracion: posee propiedades espectorante lo cual lo convierte en un gran aliado para combatir enfermedades como la gripe, tos, catarros e incluso asma.
PEREJIL
Utiliza perejil para dar sabor a tus platos de pescado y carne, pero utiliza la también por sus propiedades medicinales.Las propiedades del perejil y su uso como hierba medicinal
El perejil tiene una gran cantidad de propiedades y beneficios para la salud, así como vitaminas y minerales que ayudan al cuerpo a combatir enfermedades. Entre las propiedades y usos mas importantes podemos mencionar:- El perejil tiene propiedades que actúan como anti cancerígenos, ya que protege el hígado y los intestinos de ciertas formas de cáncer, así como al cerebro de tumores cerebrales.
- El perejil también es conocido por sus propiedades estimulantes de la digestión y los riñones, eliminación de toxinas, y la protección de los riñones contra la formación de piedras en este, también ayuda a contrarrestar la dependencia del alcohol.
- El perejil tiene propiedades antiinflamatorias que ayudan con problemas de reumatismo y artritis.
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